Visar inlägg med etikett kost. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett kost. Visa alla inlägg

tisdag 1 mars 2016

Naken utan cykel!

Ingen träning i dag heller. Men nu något annat.

Naken utan cykel. Ja, tänk att det kan bli så. Sedan är det förstås frågan vad det innebär och om det nu blir bättre? Det är ju exempelvis inte optimalt med nakenhet när det är kallt, och det kan ju också vara lite genant i vissa lägen!?

Det finns många aspekter som tyder på att detta är positivt, men självklart kan det finnas brister att i grunden utelämna sig och dessutom prova att cykla utan cykel. Även om jag provar springa, lär jag inte hänga med utan mitt favoritsällskap.

Men förhoppningsvis har jag gjort jobbet, så jag inte får äta upp allt jag blottat på bloggen och att jag nu blivit av med både cykel och kläder!?

Vad jag pratar om? Är det inte självklart?

Okej - jag förklarar.

Jag har i min plan som jag lade upp i höstas inför 2016 års säsong både utelämnat mig själv när det gäller hur stark och hur snabb jag var då, hur det utvecklats och hur mina mål ser ut. Jag beskrev också under hösten att jag ville lämna Michelinstadiet. Det tuffa målet har varit att minska i vikt med 10% och öka i effekt (tryck i benen) med lika stora siffror.

Många är ni som varnat mig att en minskad vikt ger mindre tryck i benen. Det är också många som funderat kring mina strategier och mina val. Det är som alltid många som har åsikter när du outar något. Det är priset jag tar och får ta genom att jag öppnar upp mina tankar på bloggen. Samtidigt ska sägas att väldigt många också ger mig mycket stöd och kraft.

Igår skrev jag en del kring mitt ena mål - Effekten. Nu är jag inne på mitt andra mål där jag nått långt - och det är vikten.

Jag havererade helt under sommaren 2015 och vägde vid min näst sista tävling i augusti ca 89,5 kg. Så tung var det länge sedan jag var. Frustrationen var hög och jag bestämde mig för att skärpa till mig.

Sedan dess har jag merparten av dagarna skött mig snyggt vilket innebär att inte äta onyttiga saker, att minska portionerna och att vissa dagar inte äta något före lunch. Omständligare än så har jag alltså inte gjort det. Ingen särskild diet och inget som är absolut förbjudet.

Första två månaderna rullade ca 5 kg bort och sedan har jag fortsatt på denna linje och vid årsskiftet visade vågen 80 kg. Det innebar alltså minus 10% på fyra månader. Sedan dess har jag legat stabilt på den vikten, utan att fortsätta minska i vikt eller vända uppåt.
Minus cykel i sommar
Jag väger alltså nu ca 9,5 kg mindre än den första september. Det är ungefär lika mycket som cykelkläder, skor och hjälm tillsammans med cykel och vattenflaskor väger. Så med andra ord är det som att cykla naken utan cykel. Det borde då gå lite lättare?!
Så här ser jag ut i sommar förutom minus cykel, minus en del muskler och plus lite fett.
Jag är ingen lättviktare nu heller om jag tänker in att jag försöker vara cyklist. 187,5 cm lång och 80 kg, då finns det enligt vissa fortfarande mycket att jobba med. Så är det säkert, men i min ålder är det svårare och för mig personligen väldigt svårt.

Skulle jag behålla vikten fram till tävlingsssäsongen står jag på startlinjen lättare än någonsin, och då har det ändå gått ganska bra under tidigare säsonger då jag haft mer att bära på.

Nu finns det två stora utmaningar kvar. Den första är att jag inte nu när jag nått mitt mål, havererar och när säsongen börjar har jag åter blivit en michelin.

Den andra utmaningen är att samtidigt som vikten nu är lägre och har minskat i vikt trots det vara starkare när säsongen startar i slutet av april.

Det finns ju även ni som är övertygade om att min satsning på minskad vikt innebär att jag troligen kommer att vara svagare på cykeln när säsongen börjar. Jag själv vågar ännu inte säga hur det slutliga utfallet blir, även om det är som jag skrev i går en del som tyder på att även styrkan går åt rätt håll.

Behöver en cyklist välja är det dock viktigare att ha trycket i benen, särskilt om man som jag har bäst förutsättningar inom tempo. Därför är inte vikten viktigast även om den är viktig.

Jag kan i alla fall konstatera att jag under hösten kunnat träna på bra och på det sätt jag önskat. Jag fick fyra riktigt bra träningsmånader fram till i mitten av januari. Därefter har det gått lite sämre, men det har känns som det snart vänder uppåt igen. Det är klart att det då är extra surt med en dunderförkylning som troligen innebär 10-14 dagar utan riktig träning. Redan nu är jag inne på dag nio.

Men totalt sett har det gått bättre under denna försäsong, och kommer jag igång med träning allra senast i slutet av denna vecka och sedan får till flytet under resten av våren och sommaren hoppas jag på en riktigt rolig säsong.

Att det gått bättre med träningen denna försäsong beror såväl på att jag tränat annorlunda och inte har varit lika sliten, att jag ätit bättre än tidigare år och slutligen att jag haft tur och sluppit förkylningar och andra problem under en längre tid. Jag hoppas bara att turen nu inte vänt...

Nu på slutet finns det en del kända aspekter som hänger ihop med följdverkningar efter att Tova dog, som gör att träningen inte rullat på som önskat. Sedan som sagt en bonussjukdom.

Jag hoppas alltså att jag från slutet av veckan får träna på bra fram till säsongsstart, och då ska det förhoppningsvis vara möjligt att vara en både lättare och starkare cyklist när jag står på startlinjen 2016, i jämförelse med tidigare år. Men ännu vet jag inte om det blir så, det får framtiden utvisa.

Även om jag lyckas med att cykla naken utan cykel och med starkare ben är det inte säkert att resultaten blir bättre då det väldigt mycket som spelar in hur det går på tävlingarna. Förutsättningarna när jag startar är dock bättre.

måndag 29 februari 2016

Effekt- och viktutveckling: Hur går det egentligen?

Förkylningen och tröttheten frodas. Ingen träning i sikte på ett bra tag. 

Jag har varit upp ett tag i dag på några arbetsmöten jag behövde genomföra och en träff kring familjen. I övrigt mest utslagen.

Jag fortsätter därför med mina cykelreflektioner här på bloggen. Cykelrelaterade, men handlar inte om hur jag tränat idag - då hade inlägget alltså varit blankt.

Ni som följt mig ett tag vet att jag har som mål att ta ytterligare steg i min utveckling säsongen 2016. I grunden handlar det om att jag vill nå ett bättre resultat i varje tävling jag deltar i, jämfört med 2015. Det är ett riktigt tufft mål, men möjligt då jag bara var först i mål en gång under 2015 och det loppet finns inte med i planeringen för 2016.

För att ha en möjlighet att nå ditt jag vill har jag satt upp ett antal mål jag vill uppnå: Resultatmål och andra mål jag vill nå under 2016.

Förutom resultatmål, aktivitetsmål och processmål har jag också ett antal prestationsmål.

Prestationsmålen är mätbara, men till skillnad mot resultatmålen är de bara relaterade till mitt eget agerande och min egen utveckling.
  • En vilopuls på max 40 slag
  • En viktnedgång med minst 10%, vilket innebär max 80 kg i matchvikt från 1 maj.
  • Snittwatt för tempoloppen ska vara 10% högre nästa sommar.
  • Snittwatt för 5 sekunder med maxinsats: +10%
  • Snittwatt för 1 minut med maxinsats: +10%
  • Snittwatt för en fyra med maxinsats: +10%

Jag tror att merparten av dessa mål behöver vara uppnådda för att jag ska ha chans att nå dit jag vill. De fyra nedersta målen får jag kolla fullt ut i skarpt läge när säsongen går igång. Men det är klart att till viss del fungerar det att kolla en maxfyra och snittwatt för ett tempolopp. Däremot är det "omöjligt" att komma upp i riktigt höga watt på en trainer i relation till utecykling - åtminstone för mig.

Vad kan jag då säga kring att bättra mig med 10% på en fyra. Ja, det blir inte lätt alls, men jag har inte maxat någon fyra. Därför vet jag inte hur jag ligger till, men jag gissar att det är en bit kvar till en så stor förbättring.

Vad gäller att bättra mig med 10% på tempoloppen vad gäller snittwatt är även det ett riktigt högt ställt mål. Jag bedömer att jag är starkare än vid samma tid förra året (ja inte nu när jag sjuk förstås), men att en 10% förbättring nog inte är möjlig.

Nu varierade det en del, men min bästa normaliserade tjuga på fjolårets tempolopp låg på 338 watt. För ett helt lopp på drygt 40 minuter var totalen marginellt sämre.

Utomhus är det svårt att få upp snittwatt då i alla fall jag kraftigt går ned i watt när det går utför. Att jag tittar på normaliserade watt är för att få en bättre jämförelse mot inomhuscykling då du kan hålla ett jämnt tryck hela tiden vilket är lättare.

Om vi tänker oss 338 watt och plussar på 10% då landar jag på 372 normaliserade watt. Där är jag inte idag. Nu har jag inte kört någon tjuga sedan i december, men jag gissar att jag inte är starkare nu, i och med att det gott troll i träningen på slutet. Kanske är det till och med sämre? Om vi säger att det är oförändrat så låg tjugan i december på 354 watt. Det innebär en förbättring med 5%, och några ytterligare 5% tror jag inte att jag hittar. Men jag lovar söka i alla fall.

Samtidigt ska sägas att jag har lättare för att pressa mig när det är tävling. Så i jämförelse med inomhuscykling finns det några procent till att gå på när det gäller tävling. Kanske kan det hjälpa så pass mycket att jag går över 5% förbättring i alla fall!?

Vad gäller vilopulsen börjar jag närma mig 40 slag och visst har det varit under ibland, men inte stabilt på den nivån. Vi får se hur det utvecklar sig.

Ett av mina andra mål för året är att lätta i vikt med 10%. Jag skulle åtminstone få ihop en 15% förbättring om jag summerar viktförbättring med förbättring av tempointensiteten. Om vi tänker att jag bättrat mig med 5% i effekt för tempoloppen, hur har det då gått med vikten?

Har jag minskat eller kan jag minska med 10%?

Jag utgår från slutet av säsongen 2015 där en trevlig sommar och semester satt sina spår. Det innebar att jag i augusti bestämde mig för att försöka skärpa till mig.

Ja, så var det.


Nu har jag arbetat med frågan och det har både varit med och motgång. I nästa inlägg får du veta hur det går.

söndag 21 februari 2016

Granola recept - Hemgjord och fantastisk!




Att göra sin egen granola är lätt, du får själv välja ingredienser och det blir både nyttigt och gott.

Här ovanför ser du slutresultatet med egenmixade bär och kvarg som du toppar med min granola.

Hur gör jag då?

Jag har en grundtanke om vad min granola ska innehålla, men jag har inga exakta proportioner på hur mycket det ska vara av varje ingrediens. Det blir lite som det blir. Men det blir riktigt gott varje gång.
Alla torrvaror utom kakao och kanel
Det gör att mängden som jag anger nedan är en höftning hur det brukar kunna se ut. I dag när jag gjorde ny Granola höll jag lite koll, så ungefär så här såg det ut i dag. Viktigt att observera är också att jag gör en väldigt stor sats, så många av er kanske vill halvera eller liknande.

Innehåll

Steg 1
Pumpakärnor 3 dl
Blandade nötter 3 dl
Solroskärnor 2 dl
Sesamfrön 0,5 dl
Fiberhavregryn 12 dl
Puffat ris 8 dl
Fikon (torkade och hackade) 1 påse
Cocosflingor 0,5 påse
Psylliumfrön hela 0,5 dl
Linfrön - hela 0,5 dl
Chiafrön 0,5 dl

Steg 2
Kanel 75 gram
Kakao 2 dl

Steg 3
Äggvita 6 st
Cocosfett 15 gram
Honung/sirap eller dylikt 1 msk
Vatten 2,5 dl


Jag brukar använda två olika bunkar för att det ska rymmas. Först rör jag ihop allt i Steg 1.

Därefter fördelar jag kanel och kakao i blandningen.
Alla ingredienser på plats förutom vätskan
I en separat bunke vispar jag sedan äggvita, smält cocosfett, sirap/honung och vatten.

Vätskan hälls sedan ned i bunkarna, och sedan fördelar jag snabbt så att allt blir fuktigt.

Tre plåtar med bakplåtspapper är sedan tidigare framplockade. Jag tar bunke 1 och fördelar jämnt mellan de tre plåtarna. Sedan gör jag samma sak med den andra bunken.
På en plåt innan blandningen ska in i ugnen

Sedan hivar jag in allt i ugnen på varmluft. Sätter ugnen på ca 170 grader. Lite då och då rör jag om på plåtarna. Det är viktigt, då det annars riskerar att bli bränt på kanterna utan att det är klart i mitten.

En viktig sak att tänka på är att kanel och kakao gör blandningen mörk, så luras inte att tro att det är nästan bränt och ta ut blandningen för tidigt. Å andra sidan finns också risken när du vet detta att du har blandningen för länge i ugnen.

Utgångspunkten är att när Granolan verkar torr tar jag ut den och låter den svalna i rumstemperatur innan den åker ner i burkar. Ett sätt att kolla är att ta upp en liten bit och känna hur den känns. Sedan är det också så att när den legat i rumstemperatur ett tag uppfattas den torrare än när den är varm.
Ungefär en tredjedel av totala mängden

I dag blev det 45 minuter i ugnen innan jag tog ut Granolan och låt den svalna på plåtarna. Nu har du en krispig Granola som håller sig fräsch länge.

Ja, då var det klart. Bara att njuta av en nyttig och god Granola. Hur länge det räcker? Lite för kort tid, då det är så otroligt gott.

Prova gärna receptet och återkom med vad du tyckte.

Vill du inte missa det jag skriver kring kost, träning, tävling, vila och livet. Gå in på min sida och gilla. https://www.facebook.com/tomasastrom.cykelochlivet/?fref=ts

torsdag 18 februari 2016

Ett recept på framgång

Det flesta skulle nog vilja ha facit. Ett recept på framgång. Till och med världseliten våndas och blir ibland osäkra på om den plan och den väg de går är den rätta och den bästa.

För egen del ökar alltid självförtroendet och övertygelsen om att den träning jag genomför är rätt, i samband när utvecklingen går framåt och känslan är god. Sedan behöver det bara ta emot ett tag och snabbt börjar jag fundera på vad jag gör fel och vad jag bör ändra. Som tur var har jag dock mycket rutin och kunskap kring träning, så oftast hittar jag tillbaka till lugnet. Då sätter jag mig ner och analyserar läget och ibland leder det till förändringar, men oftast på detaljnivå. De stora penseldragen ligger fast. Det gäller att våga tro på det jag gör.

Ikväll innan träningen fixade jag till lite "aftertrainfood", så det bara var att värma i mikron efter avslutad träning. Gott och bra. 2 ägg, 2 äggvitor, 0,5 dl proteinpulver med jordgubbssmak, 1 dl dinkelmjöl, lite salt, 0,5 dl mjölk och 10 gram smör. Allt stektes på låg värme i stekpanna och med locket på. 

När träningen var klar värmde jag upp min proteinpannkaka och dekorerade lite snyggt med jordgubbssylt. Gott!
Träningen då? Femton minuters uppvärmning och 45 minuters distansintensitet i slutet. Däremellan körde jag 60 minuter i MAF-intensitet. Det innebär för mig att försöka hålla mig på 141 i puls. Så blev det också och efter en timme landade snittwatten på 262 vilket var helt ok, men en bit från mina bästa resultat. Men det känns ändå som det går åt rätt håll. Totalt blev det alltså 120 minuter på cykeln i dag. 

Nu närmar sig helgen, och med den förhoppningsvis kvalitetstid både med familjen och på cykeln.

--------------------
Gå gärna in och gilla min nya sida, om du på ett lätt sätt vill följa det jag skriver om cykel och livet.  https://www.facebook.com/tomasastrom.cykelochlivet/?fref=ts

Så är du intresserad av vad jag skriver kring cykel, träning, träningslära, kost, och livet för en idrottande familjefar - gilla då min sida.

Dela gärna detta inlägg och/eller bjud in andra att gilla min sida (görs via min sida), om du tror att de kan vara intresserade av det jag skriver..

Under en övergångsperiod kommer jag i mina inlägg ha en länk till min nystartade sida, för att säkerställa att jag når alla er som vill följa mig i min träning, mitt tävlande och i mitt liv.

Jag kommer inom kort lägga om mitt upplägg för hur jag sprider blogginläggen, och vill du då hänga med - Gilla.

För er som redan gillat sidan eller inte tänker göra det, är det bara att välja att inte läsa slutklämmen på bloggen under ett tag framöver.